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食品級硅膠管廠家新產(chǎn)品在面點行業(yè)的應(yīng)用

信息來源于：互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于：2021-06-29

  一件小事只要你有心也會有大改變的。食品級硅膠管廠家說你注意過包子蒸墊嗎?就是這樣一個小小的地方，也能做成一個不小的科技產(chǎn)業(yè)。目前，市面上有一種新型的有機硅食品蒸餾墊，正在逐步推廣。這種新型的蒸面墊用的籠布是有機硅蒸墊，這種新型材料蒸墊，憑借不沾油易清洗耐高溫、經(jīng)濟、衛(wèi)生、安全等優(yōu)越的性能逐步占據(jù)面點市場。
  安慶被稱為面點之鄉(xiāng)，安慶人以前蒸面點用草墊，然后刷油，以保證面點不粘在草墊上。這不但要耗費食用油材料，還要耗費人力刷和清洗，很多時候洗得不徹底不干凈，還會在包子底下留下黑色印痕，影響賣相。而且，在面點出鍋時，傳統(tǒng)的蒸墊容易使面點出現(xiàn)粘連，隨著蒸墊的反復(fù)使用，破損也在所難免。
  而隨著食品級硅膠蒸墊的出現(xiàn)，這些難題迎刃而解。這種新型的蒸墊是用食品級硅膠工藝使用平板硫化生產(chǎn)而成，具有耐高低溫、質(zhì)量輕、不粘油污易清潔、耐摩擦、可反復(fù)使用等優(yōu)異性能。這種新型的有機硅材料的硫化劑很少，完全通過國家食用硅膠制品的相關(guān)檢測認證，可以安全放心使用。
  這種新型的蒸墊，像漁網(wǎng)一樣，但孔徑更小。如果孔徑過大，面點發(fā)酵后，體積增大，面團會跑到孔里去，拿的時候會感覺有點粘連，就是面團陷進孔里的結(jié)果。從這方面說，孔徑越小，達到的效果會越好。
  而且，材料的規(guī)格，可以根據(jù)用戶的需求定制生產(chǎn)，比如小籠包的蒸墊是16厘米的，更小的有10厘米，都可以生產(chǎn)。此外，產(chǎn)品應(yīng)用于醒發(fā)及速凍環(huán)境下，溫度范圍在-45℃～200℃，老化周期在室溫保存下可超過5年以上。
  據(jù)食品級硅膠管廠家了解，這種新材料目前還不是十分普及，但在安徽，做面點的幾乎80%都用這種新型的蒸墊，并且普及速度非?？臁?jù)了解認為這種新型的硅膠蒸墊在必然會普及使用，應(yīng)用到更多的食品行業(yè)中來。因為新型硅膠蒸墊耐高溫，而且完全可以分解，無污染，完全適合面點行業(yè)的要求。
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